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本文目录

1. 豆角面条卤子的豆角大全家常做法
2. 十八豆角卤子做法
3. 豆角打卤面酱做法

豆角面条卤子的家常做法

用料:豆角300g ，猪里脊50克，法豆葱花一点点 ，角卤家常干辣椒5个，做法生抽适量，豆角大全老抽适量 ，法豆盐适量，角卤家常鸡精适量 ，面条两人份250g

做法步骤：

步骤1准备所有食材。豆角切丁 ，猪里脊切丁 
，干辣椒切段，葱花。

步骤2煮面条  ，水开下锅，煮熟后面条过凉水 ，然后在凉水里泡着就行了。

步骤3热锅下油 ，下葱花 ，肉末炒香 。

步骤4肉熟后下干辣椒段 ，炒香下豆角丁翻炒。

步骤5加生抽，老抽，盐 ，鸡精，翻炒均匀。

步骤6加小半碗水
，焖煮一会 ，直至煮熟，出锅 。

十八豆角卤子做法

步骤1

【1】油锅煎鸡蛋，捣碎盛出【2】油锅大火倒入蒜末 、肉沫 ，直到肉沫没有血色【3】倒入切好的豆角丁、鸡蛋碎 、豆瓣酱 、生抽、耗油 ，大火翻炒至出香味儿 ，至豆角变熟【4】少加一点点水，盖过菜即可，撒入葱花、盖锅小火煮2-3分钟 。

步骤2

再配上自己喜欢吃的面 ，香喷喷的晚饭就准备好啦 。

豆角打卤面酱做法

用料

细豆角

500克五花肉200克尖椒1个，葱适量盐，鸡精
，十三香
，老抽，蚝油，淀粉

『主』打卤面·豆角卤的做法步骤

步骤1

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?豆角/尖椒/五花肉切丁，葱切末?水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

步骤2

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?锅倒底油，下肉丁炒变色，放十三香1小勺 ，葱花炒香?放入豆角，翻炒2分钟
，加清水5汤勺 ，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺 ，盖上锅盖，煮5分钟?放入尖椒，鸡精1小勺 ，淋水淀粉，熬至浓稠出锅

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